Medioevo
1.
L'Osteria bruciata
era il passo usato nel MedioEvo: ce ne danno notizia i diari di viaggio
di Wolfer, patriarca di Aquileia nel XII secolo e Alberto, monaco a Stade
nella prima metà del XIII secolo. Essi citano come stazioni del
percorso Recorniclam ( = Cornacchiaia) e Sant'Aghata.
In queste località troviamodue antichissime chiese plebane con
caratteri strutturali simili.
a fianco la chiesa di Cornacchiaia; sotto particolare della chiesa di San'tAgata
2. Tracciando una retta da Cornacchiaia a Sant'Agata si sfiora proprio il passo dell'Osteria Bruciata
Particolare della facciata
della Pieve di Cornacchiaia
3. Altra categoria che sfruttò il percorso fu quella de
i
pellegrini il cui flusso si moltiplicò a partire dal 1300, quando
Bonifacio VIII proclamò il giubileo della chiesa cattolica.In quell'occasione
fu restaurato il tratto fra San Ruffillo (nel versante bolognese)e Pietramala.
4. Questo percorso eil varco dell'Osteria Bruciata, che servirono ai traffici e agli scambi della Firenze del '200 e '300, oggi è silenzioso e ignorato tranne che dagli appassionati di trekking
